Basit diyet yemekleri

Yayınlama:  3 ay önce  |   Yazar:  Serap Öztürk  |     6494  Görüntüleme

Basit Diyet Yemekleri

Armutlu Cevizli Salata

Gerekli Malzemeler: İki adet büyük kase isteğe bağlı yeşillik karışımı, çeyrek kase ceviz, iki çorba kaşığı kuru yaban mersini, bir tane armut, zeytinyağı, tuz.

Nasıl Hazırlanır? Yeşilliklerimiz temizce yıkamamayız. Kuruttuktan sonra daha büyük kaba alırız. Üzerine ceviz ve yaban mersinlerimizi de ekleriz. Az miktarda zeytin yağ gezdirilir. Ve az miktarda tuz eklenilir. Karıştırılır. Armut dilimleri ile taze olarak servis edebiliriz. Bu tarife keçi peynirinin de eklenmesinde hiçbir sakınca yoktur. Gün içindeki aktivitemiz çoksa ya da protein ihtiyacımızı karşılayamıyorsak keçi peyniri iyi gelecektir. Üzerine bir miktar keçi peyniri ufalayabiliriz.

Baharatlı Labne Peynirli Salata

Gerekli Malzemeler: 500 gram labne peyniri, beş yemek kaşığı zahter, çeyrek kilo kiraz domates, altı tane taze soğan, bir yemek kaşığı toz biber, on yada on beş reyhan yaprağı, zeytinyağı.

Nasıl Hazırlanır? Labne peynirini, iki yemek kaşığı zahter ve kırmızı toz biberin bir kısmı ile bir kasede karıştırırız. Genişçe bir kevgirin içine tülbent takarak hazırladığımız karışımı içine koyarız. Bunu bir süre buzdolabında bekletiriz ki suyu çözülsün. Kalan zahteri ekleyip buzdolabında üç ya da dört gün bekletiriz. Kalan malzemeleri de üzerine ekleyerek servisimizi yapabiliriz.

Börülce Salatası

Gerekli Malzemeler: Kırk gram kuru börülce, bir adet köz kırmızı biber, üç ya da dört tane kornişon turşu,dereotu, maydanoz, taze soğan, limon, bir tatlı kaşığı zeytinyağı.

Nasıl Hazırlanır? Börülce bir gün önceden ıslatırız ve haşlarız. Biber ile turşuyu küp küp doğrarız. Kalan malzemeler ile de birleştirerek servis edebiliriz.



PAYLAŞ